自2008年创立以来，良之隆·中国食材电商节已成功举办十四届。秉承“让天下没有难找的食材”的服务理念，良之隆·中国食材电商节整合34省和地区的食材供应商资源，为国内外餐饮食材企业、经销商等提供精准对接服务。
　　作为食材行业 B2B 展会品牌，中国食材电商节被誉为展览行业的佼佼者。2017 年，荣获年度中国十佳品牌展会项目大奖。2018 年，中国食材电商节获得国际展览联盟 (UFI) 会员认证的展会品牌。2019 年，正式成为国际大会及会议协会 (ICCA)的会员单位，打开了国际展览及会议市场的大门，国际化进程稳步提升。2025年起新增印尼、越南、马来西亚及中东等海外市场布局，以“展、销、配、金”一体化供应链服务新模式为展商提供生态资源开拓，助力中餐出海。2026 年以“以展造节”理念，超越传统展销模式，四天展期升维为一场驱动产业进步的“价值枢纽”平台，七大主题节庆与 243 场行业活动，深度锚定行业发展核心命题，构筑沉浸式、强链接的产业生态嘉年华。